Rose Garden in top-20 Chinese restaurants
3 december 2009 om 00:00 NieuwsBARNEVELD - Chinees restaurant Rose Garden aan de Schoutenstraat in Barneveld is in de prijzen gevallen bij de allereerste Misset Horeca Chinese Restaurant Top 100 in samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland. Rose Garden staat op een eervolle negentiende plek.
De beoordeling is gedaan door collega-restaurateurs, mystery guests en een vakjury onder leiding van Pascal Jalhaij, voormalig tweesterrenkok.
De ranglijst komt voort uit een onderzoek dat Misset Horeca uitvoerde naar de beste Chinese restaurants in Nederland. De restaurants werden bezocht door mystery guests die onder meer letten op het opnemen van de bestelling, de persoonlijke begeleiding, het reageren op signalen, de vriendelijkheid, de sfeer, de kwaliteit van het eten, de deskundigheid, de verzorging en de service bij het afrekenen.
Misset Horeca heeft de top-100 van Chinese restaurants samengesteld op basis van vakmanschap en beroepstrots. ,,Welke Chinees heeft het meeste oog voor de gast en weet dit te koppelen aan een prima keuken?”, was de insteek.
De eigenaars van Rose Garden, het echtpaar Mei en Francisco Pang, zijn blij verrast en vinden de notering een groot compliment en een erkenning voor de inzet van hun team. ,,We gaan zeker door op dit niveau en we blijven continu werken aan kwaliteitsverbetering, creativiteit, service en gastvrijheid’’, aldus de familie Pang.
