'De Stroese Kegel' promoot rijkszaadeest
30 januari 2014 om 00:00 Lokaal nieuwsSTROE/BARNEVELD - Stroe heeft een nieuw streekproduct: 'De Stroese Kegel'. Dit is een gevuld broodje in de vorm van een dennenappel. Burgemeester Asje van Dijk ontving woensdag uit handen van Gerrit den Hartog een extra groot exemplaar van het nieuwe streekproduct. Dit gebeurde onder toeziend oog van onder anderen raadsleden en de bedenkers van 'De Stroese Kegel'.
Het broodje is een initiatief van ambachtsbakker Schreuder in Uddel en restaurant De Landing en Spar Bakker in Stroe. 'De Stroese Kegel', gevuld met onder meer appel en kaneel, dient ter ondersteuning van het renovatieproject van de Rijkszaadeest in Stroe. Staatsbosbeheer nam dit gebouw aan de Wolweg in 1912 in gebruik om het stuifzand op de Veluwe te bedwingen. Op innovatieve wijze werd in de zaadeest het zaad uit dennenappels gehaald. Vervolgens werden de zaden op de Veluwe en elders in Nederland gebruikt voor de bosbouw.
Een werkgroep van Plaatselijk Belang Stroe zet zich in om de jaren gesloten zaadeest weer te laten draaien. Gerrit den Hartog, lid van de werkgroep, noemt 'De Stroese Kegel' een aanrader. ,,Dit broodje smaakt echt naar meer.'' Het streekproduct staat op de menukaart bij restaurants De Landing en De Rotterdammer en dorpshuis De Hofstee. Ook is het broodje verkrijgbaar bij de Spar-supermarkt.
