Het bijzondere verhaal achter Erf Janz: ‘Plek waar je zomaar blijft hangen’

VOORTHUIZEN Wie langs Erf Janz in Voorthuizen fietst, ziet een mooie plek, fruitbomen en gezellig opgestelde picknicktafels. Maar wat zich daarachter afspeelt, ontdek je pas als je even stopt. Want Erf Janz is geen plek met één verhaal, maar een plek waar van alles gebeurt en waar een fijne middag vanzelf ontstaat.

Tien jaar geleden begon het klein. Met een Pluktuin en drie deelnemers in de dagbesteding. Inmiddels is de dagbesteding uitgegroeid naar vijf dagen en is er naast de Pluktuin nog veel meer te ontdekken. ‘De deelnemers vinden hier veiligheid en verbinding’, vertelt Rianne, oprichtster van belevenislocatie Erf Janz. ‘Ze hebben een eigen plek op het erf, genaamd De Stek. We werken met de seizoenen, ze leren vooruitkijken en groeien in eigenwaarde. Ze zijn betrokken in het hele proces van zaaien tot oogsten en verkoop. En dat geeft voldoening! Ze bloeien daadwerkelijk op. De natuur vermindert stress en angst én verbetert concentratie en geheugen.’

© Elles Tuhusula

Eigenwijs

Die verbondenheid met de natuur is geen marketingverhaal, maar iets wat diep in haar eigen leven geworteld zit. ‘Voordat Erf Janz ontstond, leefde ik in de overlevingsstand en wist: dit moet anders. Ik wilde een patroon doorbreken.’ Ze koos voor een onzekere weg na haar scheiding, maar gooide haar leven om. ‘Ik volgde mijn intuïtie. Dat was spannend, maar ik voelde: dit moet het worden.’ In die periode vond ze houvast in de natuur. ‘De maan, de wind, de seizoenen… alles beweegt en alles mag opnieuw beginnen. Dat besef gaf mij vertrouwen. Hierdoor ontdekte ik ook de werking van (on)kruiden. Ik raakte gepassioneerd en al snel ontstond mijn eigen Theekruidentuin en Theemakerij. Kruiden puur uit de natuur in biologisch afbreekbare theezakjes. Zo is bijvoorbeeld Guldenroede goed tegen cellulitis, reuma en jicht (want het ruimt urinezuur op), maar ook de brandnetel is een favoriet, tegen psoriasis, is ontstekingsremmend en bloedzuiverend.’ En zo blijft Rianne zich verbazen hoe wijs onkruid is. ‘We zouden er eigenlijk een andere naam aan moeten geven’, zegt ze lachend. ‘Ik noem het liever wijskruid of zelfs eigenwijskruid, want het is allemaal eigen. Thee zoals thee bedoeld is, en dat inmiddels in 20 soorten.’

IJsmakerij

‘Samen met mijn partner André van den Heuvel hebben we IJsboerderij de Oude Deel overgenomen. We waren nog maar net samen, maar deze kans kwam op ons pad en André is er volledig voor gegaan. Ambachtelijk boerenijs, gemaakt van weidemelk dat 7 uur gerijpt heeft.’ ‘En dat proef je!’, zegt André trots. Het ijs vindt inmiddels zijn weg naar groothandels, horeca, landwinkels en particulieren. ‘Daarnaast verhuren wij ijscokarren met of zonder personeel, die voor een echte schepijsbeleving zorgen op bruiloften, buurtfeesten of uw bedrijfsfeest. Ook kun je kiezen voor ons IJsbuffet, met diverse smaken ijstaarten en toebehoren. Ambachtelijk ijs is nu eenmaal een feestelijke toevoeging.’

Wie is Janz?

De naam ‘Janz’ is voor Rianne persoonlijk. ‘Ik ben opgegroeid op een kwekerij en was als kind al graag in de tuin. Samen met mijn vader hebben we de Pluktuin aangelegd en ik heb zijn kennis overgenomen. Hij is mijn inspiratiebron en Jans was zijn koosnaam voor mij, vandaar Erf Janz.’ Voor wie spontaan langskomt, is er dus genoeg te beleven! Een middag kan zomaar voorbijvliegen met koffie en huisgemaakt gebak, een rondje over het erf of even struinen in het winkeltje met thee, honing en cadeautjes (zoals een cadeaubon voor een ijstaart, een pluk- abonnement of een doosje Theeproeverij). Vrijwilligers zijn ook nog steeds van harte welkom om mee te draaien op Erf Janz met alle facetten. Dus stap eens af als je langsfietst aan de Rijksweg in Voorthuizen. Voor een ware beleving op een unieke locatie. Grote kans dat je langer blijft dan je van plan was.

Meer informatie: www.erfjanz.nl