Horecastel 25 jaar in het vak, bijna alle Voorthuizenaren hebben wel eens bij hen gegeten

VOORTHUIZEN Bijna alle Voorthuizenaren hebben wel eens iets gegeten bij Adriëlle en Johan Brink. Het stel, dat meerdere zaken in het centrum runde, en nu de scepter zwaait over Lounge 3, zit 25 jaar in het horecavak. Dat vieren ze, onder meer met een actie voor het goede doel. 

Ze hebben in hun carrière een ronde door Voorthuizen gemaakt, vertelt Adriëlle. Het eerste punt op hun cv: De Lindeboom, later volgde wat nu De Bunckman heet en inmiddels runnen ze alweer 12,5 jaar Lounge 3. Dat rondje Voorthuizen, dat is de rode draad in een speciale jubileumweek, die maandag begon. ,,Zo krijgen volwassen gasten na hun diner ‘een rondje Voorthuizen’, een likeurtje. Ook verloten we een rondvlucht met een helikopter boven het dorp. Mensen kunnen de hele week hun kassabon inleveren, zaterdag 29 maart wordt de winnaar bekend.’’ 

Ook aan mensen die het minder hebben is gedacht. ,,Iedere dag gaat er 250 euro naar een goed doel’’, zegt de Voorthuizense Adriëlle. Als voorbeeld noemt ze de voedselbank, de Roparun en stichting Raise, waarmee een personeelslid naar Malawi gaat. ,,We proberen deze jubileumweek voor iedereen wat te doen.’’

KWART EEUW

Ook aan oud-collega’s is gedacht. Voor hen organiseerde het horecapaar zondag 23 maart een reünie. ,,We vinden het heel leuk als ons personeel van de afgelopen 25 jaar weer eens de revue passeert en we elkaar weer eens spreken.’’

Zelf kijkt ze enthousiast terug op afgelopen kwart eeuw. ,,Het is leuk werk. Heel standaard misschien, maar het zit ‘m in met mensen omgaan, vaste gasten terugzien en mensen een fijne tijd bezorgen.’’