Een maand lang door het leven gaan als flexitariër, vegetariër of zelfs (bijna) veganist: vijfentwintig medewerkers van het Johannes Fontanus College gingen de uitdaging aan. Net als acht andere organisaties uit de Regio Foodvalley nam de Barneveldse middelbare school deel aan de ‘Veggie Challenge’. Met nog een paar dagen te gaan, namen we poolshoogte.
Mille van Steeg.
Mille van Steeg (21) uit Voorthuizen, docent Muziek
Besparingen op dag 22:
Dieren: 1,4
Land: 36,8 m2
CO2: 159,3 km met de auto
Water: 389,2 douchebeurten