Snackbar met treinwagon bij Vink op Harselaar

BARNEVELD Aannemings- en afvalbedrijf Vink wil een snackbar openen tegenover haar eigen bedrijf. Om precies te zijn gaat het om de hoek tussen partycentrum Hoefslag Barneveld en het schakelstation van Liander aan de Wencopperweg.

Op dit moment bevindt zich hier een parkeerplaats. Daar zetten zowel medewerkers van Hoefslag als van Vink hun auto’s neer. Zo’n zestig vierkante meter van het terrein wordt in de nieuwe situatie gebruikt voor de snackbar. Daarnaast wordt een treinwagon geplaatst, als onderdeel van de snackbar. Verder blijft parkeren mogelijk, ook voor snackbarbezoekers.

,,We hebben deze grond al langere tijd in ons bezit”, zegt Vink-woordvoerder Jaap Kevelam. ,,Kort geleden werd ons duidelijk dat het mogelijk is om hier iets met daghoreca te doen. We zijn ernaar gaan kijken en dit is het resultaat.” Het bedrijf is nog in gesprek met verschillende exploitanten.

Een snackbar op deze plek is interessant, omdat steeds meer mensen op bedrijventerrein Harselaar-Zuid komen te werken, zegt Kevelam. ,,We denken hiermee in een behoefte te voorzien. Vroeger was dit een beetje een doods hoekje. Nu zie je dat er meer mensen komen te werken. En sommige van hen willen snel even een hapje eten. Dat kan dan hier. Of medewerkers van Vink blij zijn met deze ontwikkeling? Ik vrees van wel ja”, lacht hij.

Aan de noord- en oostkant van het terrein komt en heg van ruim een meter hoog, om de snackbar ‘landschappelijk’ in te passen. Aan de overkant van de Wencopperweg worden daarnaast elzen geplant. 

Het bestemmingsplan voor de nieuwe snackbar ligt op dit moment ter inzage. ,,Zodra het bestemmingsplan is vastgesteld, gaan we beginnen met de bouw”, aldus Kevelam. ,,Alleen zou corona nog roet in het eten kunnen gooien.”

Het is niet voor het eerst dat Vink een snackbar in Barneveld realiseert. Dit deed het bedrijf eerder in de wijk Eilanden-Oost. Deze locatie werd uiteindelijk verkocht aan HappyFood.

Jannes Bijlsma