NVWA grijpt in bij vleesverwerker

11 juni 2026 om 08:51

NUENEN (ANP) Bij een vleesverwerker in het Brabantse Nuenen blijkt meer mis dan de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) al eerder had geconstateerd. De tekortkomingen zijn "omvangrijker en structureler", laat de NVWA weten. Afnemers van het bedrijf moeten hamburgers, snacks en soepballen uit de handel halen.

"De kwaliteitsbeginselen werden niet nageleefd en er werd zeer onzorgvuldig omgegaan met onder andere runderkoppen", schetst de NVWA. "Ook bleek de controle op het aangeleverde vlees regelmatig niet op orde." Daardoor bleven volgens een woordvoerder mogelijk bedorven vlees en resten dierenvoer onopgemerkt. De autoriteit greep in april in bij het bedrijf. Toen ging het volgens de woordvoerder vooral om de risicovolste rauwe producten. Nu gaat het ook om vlees dat was verhit. Het is onduidelijk waar dat precies is beland.