Druiven

22 mei 2026 om 18:15

Vraag In de tuin heb ik een broeikasje geplaatst met witte druiven, maar hoe groter de trossen, hoe slechter de vruchtjes.

Antwoord Belangrijk voor gelijkmatig rijpen is het krenten: als de vruchten gaan zwellen, moeten in het hart van de tros een flink aantal te dicht op elkaar staande besjes worden weggeknipt om ruimte te maken voor anderen. Verder eenmaal per veertien dagen kunstmest volgens aanwijzingen op verpakking. Als de druiven ongeveer de helft van hun grootte hebben bereikt, gaan de pitten zwellen en zal de groei tijdelijk stilstaan. In dit stadium is een gelijkmatige temperatuur van ± 24 graden nodig om verbranding te voorkomen. Daartoe worden in een kas de luchtramen tijdig geopend en gesloten. Bij felle zon moet worden geschermd. Gaan de druiven weer zwellen, dan mag temperatuur tot 29 graden stijgen.