Bruiner brood
8 mei 2026 om 07:21Vraag Bruin brood dat erg donker is, werd daar kleurstof aan toegevoegd, of is dat alleen de kwaliteit van het meel?
Antwoord Aan brood mag beslist geen kleurstof worden toegevoegd. De kleur van bruinbrood wordt louter bepaald door de verhouding tarwe en rogge.