2022-02-03 09:24:31 AMSTERDAM - Interieur van een zelfbedieningsgroothandel van Sligro. Groothandelsbedrijf Sligro heeft het tweede coronajaar afgesloten met een lagere omzet, maar zette anders dan een jaar eerder wel een winst in de boeken. ANP SEM VAN DER WAL
2022-02-03 09:24:31 AMSTERDAM - Interieur van een zelfbedieningsgroothandel van Sligro. Groothandelsbedrijf Sligro heeft het tweede coronajaar afgesloten met een lagere omzet, maar zette anders dan een jaar eerder wel een winst in de boeken. ANP SEM VAN DER WAL anp / sem van der wal

Restaurants en supermarkten vermelden allergenen onvoldoende

25 mei 2022 om 09:50

UTRECHT (ANP) Veel supermarkten, restaurants en bakkers informeren klanten niet goed over welke allergenen in voedsel of in een gerecht zijn verwerkt. De NVWA deelde vanwege overtredingen op dit gebied 3399 waarschuwingen uit en legde 591 boetes van 525 euro op. Van de gecontroleerde 3196 horecabedrijven zoals restaurants, hotels en cafetaria's voldeden 2088 niet aan de eisen. Bij de ambachtelijke bedrijven zoals bakkers, ijssalons en slagers gingen 977 van de 1910 gecontroleerde bedrijven in de fout. In de retail, zoals bijvoorbeeld supermarkten, ging het 191 van de 471 bedrijven.