Afbeelding
Stanbalik

Te groene tomaten

Te groene tomaten

Vraag Hoe krijg je tomaten die nog niet helemaal rijp zijn, mooi rijp?

Antwoord De tomaat is een vrucht die narijpt. Vooral buitenlandse tomaten worden groen verzonden om hier niet als moes te arriveren. U kunt zulke gave groene vruchten gerust in een verwarmde kamer leggen. Dat mag in een vensterbank in het volle licht, omdat ook direct zonlicht gunstig werkt. Ze beginnen dan te kleuren en worden tegelijkertijd vlezig(er). Als ze goed zijn, dan wordt de schil dunner en de tomaat wat sappiger.