Knoflook

26 november 2021 om 08:06

Vraag Ik hoorde van verscheidene kanten dat knoflookcapsules zouden helpen kanker te voorkomen. Is dat waar?  

Antwoord Bekend is dat knoflook het cholesterol­gehalte in het bloed verlaagt. De werkzame stoffen maken het bloed dunner. De plasmaviscositeit neemt af, zeggen de medici, en daardoor wordt de kans op stolsels en verstopping van de bloedaders kleiner. Een te hoge bloeddruk kan er ook mee verlaagd worden. Dat is allemaal van groot belang voor patiënten met hart- en vaatziekten of personen die daar aanleg voor hebben. Dat knoflook ook kanker kan voorkomen of genezen is echter niet aangetoond.