‘De hele dag oliebollen bakken’
31 december 2021 om 11:53 Eten-en-drinkenBARNEVELD ,,Het is een beetje een uit de hand gelopen hobby’’, vertelt Arjan Morren uit Barneveld. ,,Ik ben om zeven uur begonnen en denk dat ik vanmiddag tot een uur of vijf oliebollen en appelbeignets sta te bakken voor familie, vrienden en buren.’’ Hij krijgt daarbij assistentie van zijn vrouw, moeder en neefje.
De voormalig banketbakker van bakkerij Niessen in Barneveld werkt tegenwoordig als gebouwenbeheerder van de Koninklijke Auris Groep in Amersfoort, maar heeft zijn oude liefde nooit helemaal vaarwel gezegd. ,,Een jaar of vijftien geleden begon ik in de tuin oliebollen en appelbeignets te bakken voor bekenden en dat is echt een traditie geworden. Top 2000 aan, biertje erbij. Super gezellig! En vandaag is het ook nog eens lekker warm. Het komt niet vaak voor dat ik in een t-shirt sta te bakken.’’
