Het idee om een keer een mooie maaltijd te serveren in een weiland of in een veld, bestond al langer, zegt Tara Hald van wijnwinkel Vino Voorthuizen. ,,Vooral omdat het een bijzondere ervaring is. Job van Geresteijn van cateringbedrijf Met Genoegen kwam nu met een concreet plan om dat juist deze zomer te doen. Ten eerste omdat het in de buitenlucht goed te regelen is om op veilige afstand gasten te verwelkomen, en ten tweede omdat er al zoveel niet doorgaat in Voorthuizen.''

VIERGANGENDINER Met Genoegen serveert die avond een viergangendiner in het weiland, waar volgens Hald ruimte is om maximaal 150 gasten op een 'coronaveilige' manier te ontvangen. ,,Wij zorgen per gang voor de bijpassende wijnen. Daarnaast hebben we Ben de Wild productions en de Voorthuizense country-popband The Fields gevonden om de avond met muziek en live optredens een gezellige sfeer te geven. Alles past uitstekend bij elkaar. En het is ook leuk dat alle hoofdrolspelers uit Voorthuizen komen.''

Het aantal gasten bij Into the Fields is nu ingezet op maximaal 150 bezoekers. ,,Daar hebben we bewust voor gekozen omdat we dat aantal op een veilige manier een plek kunnen geven en omdat het dan ook voor ons werkbaar is. Omdat we dit voor de eerste keer doen, is het wat lastig om in te schatten hoeveel belangstelling er is. Komen er honderd gasten, dan ben ik ook tevreden, maar het moeten er wel minimaal vijftig zijn, willen we dit evenement door kunnen laten gaan.''

MAATREGELEN Coronaproof uit eten is volgens haar makkelijker te regelen in de buitenlucht dan in een restaurant. ,,Puur omdat je de ruimte hebt. We zullen daarnaast zorgen voor alle benodigde maatregelen, zoals brede looproutes, desinfectie en de nodige aanwijzingen.'' Uit eten in de buitenlucht geeft volgens haar een heel zomerse sfeer. ,,Maar natuurlijk moeten we er ook rekening mee houden dat het wel eens zou kunnen gaan regenen. Ook dan gaat het evenement gewoon door, want dan kunnen we tenten neerzetten.''

De gemeente Barneveld is volgens Hald op de hoogte van de plannen en heeft groen licht gegeven voor deze avond. Into the Fields vindt plaats op zaterdag 15 augustus aan de Zeumerseweg in Voorthuizen en begint om 18.00 uur. Kosten bedragen 90 euro per persoon. Hald: ,,Als dit nu een succes wordt en we zoveel aanmeldingen krijgen dat we feitelijk twee avonden hadden kunnen houden, dan zouden we dit evenement zomaar volgend jaar opnieuw kunnen houden. We zullen het zien.''

Wouter van Dijk