Tijs de Koning (rechts) met Bob Metzelaar in Kip & Zo.
Tijs de Koning (rechts) met Bob Metzelaar in Kip & Zo. Pauw Media

‘Verse kip van Kip & Zo hoort bij Barneveld’

1 februari 2021 om 16:11 Zakelijk

BARNEVELD Kip & Zo opende een jaar geleden de deuren aan de Nieuwe Markt 7 in Barneveld. De formule met verse, gezonde en betaalbare producten uit de streek bleek een schot in de roos. Een vaste klantenkring geniet wekelijks onder meer van kip, rundvlees, varkensvlees, kaas en eieren.

Het zelfstandig ondernemerschap was voor Tijs de Koning een sprong in het diepe. Jarenlang toerde hij met zijn vrachtwagen namens een pluimveehandel door Europa. Tijdens één van de lange ritten ontstond in 2016 het idee om zelf vlees te gaan verkopen. ,,Weet je waarover ik mij verbaasde? In Nederland hoor je vaak negatieve verhalen over vlees dat we uit het buitenland halen, terwijl we ons eigen kwaliteitsvlees massaal aan het buitenland verkopen.’’

VERSE KIPPENDIJEN De lancering van Verse kip Lunteren, een webshop in combinatie met een afhaalpunt, was een logische eerste stap. In februari vorig jaar volgde de winkel in Barneveld. Ondanks de coronacrisis maakte Kip & Zo in Barneveld en omgeving snel naam met het uitgebreide assortiment, waarin onder meer ook verse kippendijen zijn opgenomen. ,,We willen de beste producten leveren, tegen een zo laag mogelijke prijs. Doordat wij groot inkopen, kunnen wij deze scherpe prijzen hanteren’’, legt Tijs uit. ,,En veel kilo’s verkopen geeft me nu eenmaal een grotere kick dan een hoge omzet. Tien dubbeltjes zijn samen ook een euro.’’

VASTE KLANTEN De ondernemer uit Lunteren is trots op de positieve reacties van zijn klanten. ,,Iedereen die hier iets heeft gekocht, komt terug. Ook komen hier geregeld klanten van ver buiten Barneveld, die ‘even’ kip komen halen in het Kippendorp. Ook onze webshop Kipzo.nl heeft over belangstelling niet te klagen. Daar zijn we natuurlijk erg blij mee!’’

Deel dit artikel via:
advertentie
advertentie
advertentie