Het was altijd al een beetje een vreemd overwoekerd stukje gemeentegrond vlakbij zorgcentrum Ruimzicht, ‘niemandsland’ waar al jaren niks mee gedaan werd. Nu staat het veld vol courgettes, tomaten, bonen, snijbieten, spinazie, boerenkool en allerhande kruiden. Buurtbewoners onderhouden er samen een moestuin. Voor henzelf, maar zéker ook voor de bewoners van het zorgcentrum. ,,Hier groeit iets moois uit voort, dat weet ik zeker.’’
Zorgmanager Els van Daal van Ruimzicht is duidelijk zeer enthousiast over het project. ,,De tuinders, een stuk of tien mensen uit de buurt, zijn natuurlijk al een tijdje aan het werk en dat werk heeft zijn vruchten al afgeworpen. In deze tijd zijn het vooral de courgettes en wortels die geoogst kunnen worden, dus gek was het niet dat onze kok gi..
