PREMIUM ARTIKEL

'Geitenmelkijs moet je proeven'

Dieren
Foto: Erik van 't Land
12 jul 2020, 06:32
Geiten zijn sociale dieren vertelt Gerina van den Brink mij, maar ze zijn ook kwetsbaar.
Geiten zijn sociale dieren vertelt Gerina van den Brink mij, maar ze zijn ook kwetsbaar.
LUNTEREN

Op bezoek bij Gerina van den Brink, werkzaam als ZZP-er bij Jowiszolder in Lunteren. Ze vertelt mij over de kunst van het maken van geitenmelkijs.

Deze week ga ik naar Jowiszolder, gelegen aan de weg van Barneveld naar Lunteren. Ik weet nog dat jaren geleden de boerderij was afgebrand. Maar die is inmiddels al lang weer opgebouwd. Ik dacht altijd dat de schuur, met de wonderlijke naam, er alleen was om af te huren voor feestjes en partijen. Maar dat is alleen op de bovenverdieping. Als je ..

Deel dit artikel via:









advertentie