Inge met Carl van de Scheur van Distilleerderij De Tok in Barneveld.
BARNEVELD
Deze week vertelt Carl van de Scheur van Distilleerderij De Tok uit Barneveld mij alles over het stoken van drank. De basis voor veel sterke dranken is graan. Er wordt stookbier van gemaakt en de rest van het proces bepaalt dan uiteindelijk wat voor drank het gaat worden.
Inge Melisse
Als ik Carl bel om een afspraak te maken is hij heel verbaasd. ‘Ik lees jouw artikelen altijd, maar jij hebt het toch alleen over eten?’
Ik vind dat op een culinaire pagina ook drank aan bod mag komen. En ik ben nieuwsgierig ben naar de manier waarop het eraan toe gaat in de enige Barneveldse destilleerderij, waar ik van harte welkom ..
