PREMIUM ARTIKEL

Jorisbrood bak je op de Franse manier

Zakelijk
Foto: Erik van 't Land
5 apr 2020, 03:49
Joris bakt zijn broden op de Franse manier.
Joris bakt zijn broden op de Franse manier.
EDE

Vandaag vertelt Joris van Voorthuizen van Jorisbrood uit Ede me alles over het bakken van brood zonder bakkersgist.

Inge Melisse

Gelukkig kon Joris wat productie achterhouden, zodat ik niet midden in de nacht naar de Mauritskazerne in Ede hoefde om hem aan het werk te zien.

Deel dit artikel via:









advertentie