,,In Ierland is whisky ontwikkeld door monniken´´, vertelt de Barneveldse filosoof Tom van den Belt (63) die in combinatie met een whiskyproeverij, een lezing geeft over Benedictijnse spiritualiteit.
Henk van IJken
Voor het overige is er eigenlijk geen duidelijke link te leggen tussen het proeven van whisky en de Benedictijnse spiritualiteit, geeft hij toe. Behalve dan dat het de bedoeling is om de drank met aandacht te proeven, wat typisch een Benedictijns advies is: doe de dagelijkse dingen met aandacht.