Restaurant De Brinkhof in het dorpscentrum van Kootwijk.
KOOTWIJK
Eigenaren René Druijff en Riekie van den Hoek stoppen met restaurant De Brinkhof in Kootwijk. De horecazaak is volgens hen per 2 maart verkocht aan Thom Morsink, eigenaar van gasterij 't Hilletje, eveneens in Kootwijk. Morsink was zelf vanwege vakantie niet bereikbaar.
De Brinkhof is morgen - zaterdag 4 januari - nog open en gaat daarna tot maart dicht, vertelt Riekie. ,,We waren altijd al na de kerstvakantie tot februari gesloten. Omdat we de zaak verkocht hebben, gaan we niet meer open. We gebruiken de komende tijd om alles leeg te halen en schoon te maken.''
