PREMIUM ARTIKEL

Biefstuk voor de armen

Natuur en milieu
Foto: Erik van 't Land
2 nov 2019, 06:52
Jan Dirk Zonnenberg laat Inge Melisse de eetbare paddestoel eekhoorntjesbrood zien.
Jan Dirk Zonnenberg laat Inge Melisse de eetbare paddestoel eekhoorntjesbrood zien.
BARNEVELD

 Vandaag vertelt Jan Dirk Zonnenberg, meestergenieter, van PartyZ uit Nijkerk mij van alles over het eekhoorntjesbrood.

Inge Melisse

Lopend door het bos valt het mij op dat er weer veel paddenstoelen zijn dit jaar. Omdat ik eigenlijk altijd met eten bezig ben vraag ik mij af wie me meer zou kunnen vertellen over eetbare paddenstoelen uit de natuur. Al gauw blijkt dat dit nog niet zo eenvoudig is. De gemeente Barneveld heeft zelfs een verbod op het plukken ..

Deel dit artikel via:









Gerelateerde artikelen

Paul Vos en John Dokter werkten mee aan de ontwikkeling van gezonde friet. Cruciaal daarvoor was hún coating.
Economie 'Deze nieuwe patat is gezonder'
Martin van den Heuvel voor zijn Biotruck. ,,We geven nog maar dertien procent van ons inkomen uit aan eten. Het heeft te maken met onze keuzes.
Economie Biotruck Voorthuizen: 'Gezond eten tegen welvaartsziekten'
advertentie
Wethouder Mijntje Pluimers en Tim van de Hoef van Pius Floris Boomverzorging.
PREMIUM Natuur en milieu 20 apr Klimaatboom smaakt naar meer: 'We zetten ons in voor een groene leefomgeving'
Riny Brink (links).
PREMIUM Overig 20 apr Brink en Van Ee jubileren bij Bowlingvereniging Barneveld: 'Jeugd hier is nationale top'
Kirsten Plenter voelt zich nog steeds thuis in Barneveld en omgeving, waar haar familie en veel van haar dierbaren wonen.
PREMIUM Mensen dossier 20 apr Barneveldse zorgconsulent Kirsten houdt van dagen die 'onvoorspelbaar en chaotisch zijn'
Gerrit de Graaff, vereeuwigd in zijn geliefde natuur op een foto uit 2016.
PREMIUM Mensen dossier 20 apr Leven Barnevelder Gerrit de Graaff was doordrenkt met de natuur

Meest gelezen

PREMIUM Wolven doden 22 schapen in Kootwijkerbroek: ‘Een slachtpartij’
Afbeelding
PREMIUM Doorbraak centrum Voorthuizen in zicht: ‘AH mogelijk terug naar oude stek’
Afbeelding
Chris uit Kootwijkerbroek maakt frisse start met Campus: ‘Als ik éénmaal wat in m’n kop heb..’
Afbeelding
112 Drugs, alcohol en inbeslagname zes voertuigen bij grote controle in Stroe (update)
Afbeelding
112 Jongen (13) gewond bij aanrijding in Barneveld
Afbeelding
advertentie

Laatste nieuws

19-4
Gewonde bij ongeval tussen Wekerom en Otterlo
Afbeelding
19-4
Huizenbezitters vergunningvrij uit hun dak dankzij Barnevelds bedrijf
Afbeelding
19-4
Man verwijderd uit Otterlose woning; 'mogelijk een gevaar voor zichzelf of zijn omgeving'
Afbeelding
19-4
Nog even en we kunnen weer zwemmen: Oosterbosbad laat baden al volstromen
Afbeelding
19-4
Barneveld controleert huisvesting arbeidsmigranten: brandveiligheid op twee adressen niet in orde
Controle brandblusser, foto ter illustratie.
19-4
Cor en Ria kochten een kluswoning in Voorthuizen: 'Blij met het eindresultaat'
Afbeelding
19-4
Gelderland gaat nieuw wolvenbeleid mogelijk voor het eerst toepassen bij niet-schuwe wolf
Foto ter illustratie.
19-4
Complexe verhuizing binnen Barneveld succesvol afgerond: 'Profall heeft er iets moois van gemaakt'
Marco Brandhof van Profall (links) en Martijn Cluistra van Westeneng Bedrijfsmakelaars.