Vandaag maak ik een recept van mijn moeder met kruidkoek als basis. Maar de honing uit deze koek krijgt de hoofdrol. Imker Rutger Verelst geeft mij een kijkje in zijn leven met het bijenvolk bij Imkerij De Vallei in Ederveen.
Inge Melisse
Als ik na mijn bezoek aan Imkerij De Vallei in Ederveen weer in de auto stap zoemt het nog een beetje na in mijn hoofd. Niet dat ik omringd was door duizenden bijen, maar door het bijzondere verhaal van Rutger Verelst.