PREMIUM ARTIKEL

'Superblij dat we PreufAward hebben gewonnen'

Evenementen
Foto: Fred Dörfel
29 aug 2019, 09:37
Afbeelding
BARNEVELD

Een beetje beduusd nam ondernemer Jesse Madern woensdagavond de pepermolen in ontvangst, vlak nadat juryvoorzitter Huub Oudshoorn van Hét Preuvenement Barneveld 'zijn' Het Groene Pandje uitroept tot winnaar van de PreufAward. Na twee ereplaatsen de afgelopen twee jaar, was het dit keer dan raak voor de ondernemer die ruim twee jaar de bistro aan de Langstraat overnam. ,,Ik was best wel zenuwachtig, maar ben superblij dat we hebben gewonnen."

Jannes Bijlsma

De jury had een landenthema aan de wedstrijd verbonden. Dat was koren op de molen voor Madern. Het Groene Pandje presenteerde drie bereidingen van eend: borst, bout en lever, geserveerd met daarbij een Franse sinaasappeljus en verschillende groenten. ,,Wij zijn een bistro en koken natuurlijk elke dag klassiek Frans. D..

Deel dit artikel via:









advertentie