‘Verspilling 1,5 miljoen kilo aardappelen dreigt in Harskamp’; landelijke ‘reddingsactie’

HARSKAMP Bij akkerbouwer Richard Hardeman in het buitengebied van Harskamp dreigt 1,5 miljoen kilo vastkokende aardappelen verspild te worden. 

Door het faillissement van aardappelverwerker CêlaVíta zit de Harskamper met een enorm overschot aan eetbare aardappelen. Om verspilling te voorkomen, start voedselcollectief No Waste Army een landelijke ,,reddingsactie’’. Iedereen kan volgend weekend tegen een lage prijs een zak van 15 kilo afhalen om een steentje bij te dragen.

ABRUPT BEËINDIGD ,,Richard leverde al ruim tien jaar aardappelen aan CêlaVíta’’, licht No Waste Army toe in een persbericht. ,,Toen het bedrijf in augustus 2025 failliet ging, werden de contracten met boeren abrupt beëindigd.’’ 

,,Van de ene op de andere dag waren mijn aardappelen ‘vrij’’’, aldus de akkerbouwer, die ook eigenaar is van landwinkel De Groenerie aan de Velkemeensedijk. ,,Maar in een markt die al overvol is, betekent dit in de praktijk dat er geen plek voor is.”

Akkerbouwer Richard Hardeman tijdens de aardappeloogst. - Foto Sonja van der Vlist

VOLDOENDE AANBOD De Hansa-aardappelen van Hardeman zijn tafelaardappelen. ,,Deze bevatten minder zetmeel en zijn minder geschikt voor industriële verwerking’’, aldus het voedselcollectief. ,,Ook hebben aardappelfabrieken al voldoende aanbod. De aardappelen dreigen te eindigen in de biovergister of te worden uitgereden op het land, waardoor Richard de kosten van zijn oogst niet kan dekken.’’ 

AFZET IN EIGEN HAND Door het wegvallen van de contracten ziet Hardeman zich genoodzaakt zijn landbouwgebied terug te brengen van 200 naar 20 hectare. Hij kiest daarom nu bewust voor een andere koers. ,,Een probleem als dit oplossen, begint bij jezelf’’, stelt hij. ,,Ik ga alleen nog produceren voor onze eigen landwinkel De Groenerie en voor directe klanten. Zo houd ik in de toekomst mijn afzet in eigen hand.”

BESTELLEN Via de actiesite nowastearmy.nl/aardappel kan iedereen een bestelling plaatsen en op vrijdag 6 en zaterdag 7 maart langskomen bij Hardeman om zelf een zak van 15 kilo (kosten 5,95 euro) van de aardappelberg te halen. Voor wie niet kan langskomen, is er een stamppotbox tegen verspilling die landelijk thuisbezorgd wordt door de organisatie Boerschappen. Deze box kan ook worden gedoneerd aan de Voedselbank.