Symposium Wereld Ei Dagen
vrijdag 14 oktober 2022 16:00 tot 18:00
Tijdens de Wereld Ei Dagen, vrijdag 14 en zaterdag 15 oktober 2022, worden er diverse activiteiten in Barneveld georganiseerd. De organisatie is in handen van het bestuur van de Stichting Wereldeidagen, Stichting Blij met een Ei, de mmmEggies en het Poultry Expertise Centre (PEC).
En: er zal een groot ei (3,5 meter hoog) door een kunstenaar beschilderd gaan worden,
op vrijdag zijn daarvoor een aantal ontwerpen te bezichtigen, deelnemers aan het symposium en een jury op 15 oktober maken een keuze, daarna gaat het ei beschilderd worden, t.z.t. volgt onthulling, ei wordt later geplaatst op het AERES terrein.
Op vrijdag 14 oktober is er vanaf 16.00 uur een symposium in het Pluimveemuseum te Barneveld, met daarin:
- Presentatie door Anneke Ammerlaan, VisionOnFood, over o.a. nieuwe mogelijkheden voor eiergerechten
- Bezichtiging van de ontwerpen voor het te beschilderen grote ei; uitleg door Julia Borsboom
- Mogelijkheid voor de deelnemers, met een kaartje, hun voorkeur uit te spreken voor een ontwerp
- Culinaire eiergerechten van Otilio Valerius en uitleg daarbij door Otilio
- Netwerken met een hapje en een drankje.
Aanmelden (graag uiterlijk 11 oktober) voor dit symposium kan op info@wereldeidagen.nl
Op 15 oktober zijn er allerlei activiteiten in het centrum van Barneveld.