vrijdag 17 april 2009 15:59
Dat werd duidelijk tijdens de finale in De Reehorst in Ede, waar zes groepen scholieren streden om de vraag wie het beste profielwerkstuk had gemaakt over een projectplan van Imagine.
Deze projecten hebben allemaal te maken met de vraag hoe 'life, science & technology' gebruikt kunnen worden om de bevolking in een ontwikkelingsland te helpen. Het winnende werkstuk wordt daadwerkelijk gebruikt om het project in een ontwikkelingsland op te zetten. Hiervoor wordt 25.000 euro beschikbaar gesteld door Imagine.

Met hun businessplan over de vraag hoe je pectine uit fruitafval kunt halen wonnen de vwo-6-leerlingen de eerste prijs. Pectine zit in de celwand van onder meer sinaasappelschillen. Het kan een gel vormen en wordt daarom veel gebruikt in bijvoorbeeld de jam industrie. Pectine zit ook als stabilisator in cosmetische producten, in yoghurtdrankjes en in snoep, bijvoorbeeld in dropjes.
,,In een sinaasappelfabriek in bijvoorbeeld Colombia wordt jaarlijks 600.000 kilo schillen weggegooid. Wij hebben een proces bedacht waardoor men in een aparte fabriek de pectine eruit kan halen. Nu importeren ze het in Colombia, maar zelf eruit halen is goedkoper'', zei Marinus eerder in de Barneveldse Krant.
De fabriek om pectine uit fruitafval te halen, gaat nu daadwerkelijk gerealiseerd worden in Colombia, vertelt een trotse Marinus. ,,We gaan binnenkort met mensen van Imagine en wetenschappers om de tafel zitten om het plan verder uit te werken. Imagine gaat het vervolgens uitvoeren en wij kunnen binnen een jaar op kosten van Imagine afreizen naar Colombia om te kijken hoe het werkt.''

[Op de eerste foto de winnaars op het podium in De Reehorst in Ede. Van links naar rechts, te beginnen bij de vierde: Marjolein ten Wolde, Marinus Luiten, Sabine Koetsier en Malou Kool.]